Les Fagacées

Fagaceae

Famille d’arbres ou arbustes eudicotylédones comprenant environ 900 espèces réparties en 8 genres distribués dans les forets de feuillus qui couvrent de vastes régions de moyennes latitude de l'hémisphère nord et un peu de l'hémisphère sud. Autrefois appelées les Cupulifères, elles sont de l’ordre des Fagales du clade des Fabidées puis des Rosidées.

 

Les feuilles alternes, sont simples et à stipules caduques.

Les fleurs mâles à 4 à 6 tépales sont réunies en chatons dressés ou pendants. Les femelles, solitaires ou par 2-3 dans un réceptacle en cupule, ont généralement 6 tépales.

L’ovaire est infére; 3 ou 6 capelles; 3 styles.

Le fruit est un akène

 

Genres : Castanea, Castanopsis, Chrysolepis, Fagus, Lithocarpus, Nothofagus, Quercus, Trigonobalanus.

 

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Castanea sativa Mill. - le Châtaignier commun