Les Vitacées

Vitaceae

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Famille de plantes eudicotylédones, ce sont des lianes ou des arbrisseaux d’environ 850 espèces réparties en 17 genres des régions au climat tempéré.

Elle est la seule famille de l’ordre des Vitales, groupe frère des Rosidées (Cladogramme : EUDIcotylédones→pentapétalées→vitales)

 

Les feuilles sont alternes, palmées, pourvues de vrilles opposées à celles-ci.

Les fleurs en panicules opposées aux feuilles, ont 4-5 pétales et sépales verts, 4-5 étamines opposées aux pétales.

Le fruit est une baie parfois succulente.

 

Genres ouest-européens : Parthenocissus, Vitis

Planche didactique d’une espèce :

Parthenocissus quinquefolia (L.) Planch. - la Vigne-vierge des murs

Vitis vinifera subsp. vinifera L. - la Vigne cultivée