Les Amaryllidacées

Amaryllidaceae J. St-Hil.

Communauté de plantes Eumonocotylédones herbacées vivaces à bulbe. Elle comprend plus de 1.600 espèces réparties en ± 80 genres.

Cette famille appartient à l’ordre des Asparagales, incluant les anciennes familles des Agapanthacées et des Alliacées.

 

Les feuilles longues et étroites, partent toutes de la base.

Les fleurs, hermaphrodites, actinomorphes, ont 6 tépales pétaloïdes en 2 verticilles. L’inflorescence en ombelle n’a parfois qu’une seule fleur.

Le fruit est une capsule s’ouvrant par 3 valves.

 

Genres ouest-européens : Acis, Agapanthus, Allium, Amaryllis, Galanthus, Leucojum, Narcissus, Nothoscordum, Pancratium, Sternbergia, Tristagma.

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Planches didactiques de quelques espèces :

Allium ampeloprasum L. - le Poireau carambole, Gros-Ail

Allium oleraceum L. - l’Ail oléracé

Allium schoenoprasum L. - la Ciboulette commune, Civette

Allium scorodoprasum L. - l’Ail rocambole

Allium sphaerocephalon L. - l’Ail sphérocéphale

Allium ursinum L. - l’Ail des ours, Ail des bois

Galanthus nivalis L. - le Perce-neige commun

Leucojum vernum L. - la Nivéole de printemps

Narcissus poeticus L. - le Narcisse des poètes

Narcissus pseudonarcissus subsp. pseudonarcissus L. - le Grand Narcisse des bois, Jonquille