Les Asparagacées Asparagaceae Juss. |
Groupe de plantes eumonocotylédones herbacées rhizomateuses ou des lianes, des régions tempérées chaudes et subtropicales, de près de 2.500 espèces et 110 genres. Cette famille appartient à l’ordre des Asparagales, incluant celles des Agavacées, Aphyllanthacées, Hespérocallidacées, Hyacinthacées, Laxmanniacées, Ruscacées, et Thémidacées.
Les feuilles sont souvent réduites à des écailles plus ou moins épineuses, sans stipules. Les fleurs trimères ont 3 sépales et 3 pétales, soit 6 tépales libres ou soudés entre eux, formant des inflorescences en cymes, en ombelles ou en grappes. Les 6 étamines fertiles sont disposées en 2 verticilles et le gynécée est formé de 3 carpelles soudés. L’ovaire est supère. Le fruit est une baie dont les graines sont albuminées.
Genres ouest-européens : Agave, Anthericum, Aphyllanthes, Asparagus, Bellevalia, Beschorneria, Brimeura, Charybdis, Convallaria, Cordyline, Danae, Dipcadi, Honorius, Hyacinthoides, Hyacinthus, Loncomelos, Maianthemum, Melomphis, Muscari, Nectaroscilla, Oncostema, Ornithogalum, Othocallis, Paradisea, Polygonatum, Prospero, Ruscus, Scilla, Semele, Stellarioides, Tractema, Urginea, Yucca. |
Planches didactiques de quelques espèces : |
Anthericum liliago L. - la Phalangère petit-lis |
Anthericum ramosum L. - la Phalangère rameuse, Herbe à l’araignée |
Aphyllanthes monspeliensis L. - une Aphyllanthe de Montpellier |
Asparagus officinalis subsp. officinalis L. - l’Asperge officinale |
Convallaria majalis L. - le Muguet de mai |
Hyacinthoides non-scripta (L.) Chouard ex Rothm. - un Endymion jacinthe-des-bois |
Loncomelos pyrenaicus subsp. pyrenaicus (L.) Hrouda - un Ornithogale des Pyrénées, Aspergette |
Muscari botryoides (L.) Mill. - le Muscari raisin |
Ornithogalum umbellatum L. - un Ornithogale en ombelle, Dame-d'onze-heures |
Polygonatum multiflorum (L.) All. - le Sceau-de-Salomon multiflore |
Polygonatum odoratum (Mill.) Druce - le Sceau-de-Salomon odorant, Herbe aux panaris |
Polygonatum verticillatum (L.) All. - le Sceau-de-Salomon verticillé |
Ruscus aculeatus L. - le Fragon petit-houx |
Yucca gloriosa L. - le Yucca superbe |