Planche didactique d’une espèce :

Smilax aspera L. - la Salsepareille d'Europe

Les Smilacacées

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Smilacaceae Vent.

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Famille de plantes Eumonocotylédones, vivaces, dioïques, qui comprend ± 250 espèces au sein d’un seul genre.

Ce sont des plantes herbacées ou des lianes, pérennes, rhizomateuses ou tubéreuses, des régions tempérées à tropicales.

Cette famille appartient à l’ordre des Liliales.

Les fleurs sont formées de 2 verticilles de 3 tépales libres ou rarement soudés en tube et généralement à 6 étamines.

Les feuilles généralement alternes, parfois opposées, sont pétiolées ou subsessiles, plutôt coriaces, à limbe entier lancéolé ou ovale.

L'ovaire est supère à 3 loges.

Le fruit est une baie contenant 1 à 3 graines albuminées.

Genre : Smilax