Les Apiacées Apiaceae |
Famille d’eudicotylédones dialypétales groupant près de 3.000 espèces et environ 300 genres. S’appelant autrefois les Ombellifères, elles sont de l’ordre des Apiales du clade des Campanulidées puis des Astéridées.
La tige est cannelée à nœuds renflés et porte des feuilles alternes, sans stipules, à larges gaines et à limbes qui sont souvent plusieurs fois divisés en folioles. Les fleurs, petites, à 5 pétales de tailles différentes, présentent 5 étamines et 2 carpelles médians et sont groupées en ombelles et supportées par des rayons partant tous du même niveau, le plus souvent composés d’ombellules. Des bractées et/ou bractéoles sont souvent présentes à la base des rayons. Les fruits secs, souvent ridés ou aplatis, sont des diakènes constitués de deux méricarpes à 5 côtes se séparant gén. à maturité.
Genres : Aegopodium, Aethusa, Ammi, Ammoides, Anethum, Angelica, Anthriscus, Apium, Astrantia, Athamanta, Berula, Bifora, Bowlesia, Bunium, Bupleurum, Cachrys, Capnophyllum, Caropsis, Carum, Caucalis, Cervaria, Chaerophyllum, Cicuta, Conium, Conopodium, Coriandrum, Coristospermum, Crithmum, Cuminum, Cyclospermum, Daucus, Dethawia, Dichoropetalum, Echinophora, Elaeoselinum, Endressia, Epikeros, Eryngium, Falcaria, Ferula, Ferulago, Foeniculum, Gasparrinia, Helosciadium, Heracleum, Holandrea, Hydrocotyle, Imperatoria, Kadenia, Katapsuxis, Krubera, Kundmannia, Lagoecia, Laser, Laserpitium, Levisticum, Libanotis, Ligusticum, Magydaris, Meum, Molopospermum, Mutellina, Myrrhis, Myrrhoides, Naufraga, Oenanthe, Opopanax, Oreoselinum, Orlaya, Pachypleurum, Pastinaca, Petroselinum, Peucedanum, Physospermum, Pimpinella, Pleurospermum, Prangos, Pseudorlaya, Pteroselinum, Ptychotis, Ridolfia, Rouya, Sanicula, Scandix, Selinum, Seseli, Silaum, Sison, Sium, Smyrnium, Thapsia, Thysselinum, Tordylium, Torilis, Trachyspermum, Trinia, Trocdaris, Trochischanthes, Turgenia, Visnaga, Xanthoselinum, Xatardia. |
Taxons montrés sur le site |
Aegopodium podagraria L. - l’Égopode commun |
Aethusa cynapium subsp. cynapium L. - la Petite-Cigüe commune, Ache-des-chiens |
Angelica archangelica subsp. archangelica L. - l’Angélique officinale, Herbe aux anges |
Angelica sylvestris subsp. sylvestris L. - l’Angélique des prés |
Anthriscus caucalis var. caucalis M.Bieb. - le Cerfeuil anthrisque commun |
Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris (L.) Hoffm. - le Cerfeuil des prés |
Berula erecta (Huds.) Coville - la Berule dressée |
Bupleurum falcatum L. - le Buplèvre en faux |
Bupleurum rigidum subsp. rigidum L. - le Buplèvre à feuilles raides |
Chaerophyllum temulum L. - le Cerfeuil enivrant |
Conopodium majus subsp. majus (Gouan) Loret - le Grand Conopode, Janotte, Genotte |
Crithmum maritimum L. - la Criste marine, Perce-pierre |
Daucus carota subsp. carota L. - la Carotte commune |
Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f. - la Carotte à gomme |
Eryngium campestre L. - le Panicaut champêtre |
Eryngium maritimum L. - le Panicaut maritime |
Ferula glauca L. - la Férule glauque |
Foeniculum vulgare subsp. vulgare Mill. - le Fenouil doux |
Heracleum sphondylium subsp. elegans (Crantz) Schübler & G.Martens - la Berce élégante |
Heracleum sphondylium subsp. sphondylium L. - la Grande Berce |
Orlaya grandiflora (L.) Hoffm. - la Girouille à grandes fleurs |
Pastinaca sativa subsp. urens (Req. ex Godr.) Celak. - le Panais brûlant |
Pastinaca sativa var. arvensis Pers. - le Panais des champs |
Pimpinella major (L.) Huds. - la Grande Pimpinelle, Grand Boucage |
Siler montanum Crantz - le Laser sermontain |
Tordylium maximum L. - le Tordyle majeur |
Torilis arvensis subsp. arvensis (Huds.) Link - le Torilis des champs |
Torilis japonica subsp. japonica (Houtt.) DC. - le Torilis du Japon |